专家学者共话中医药未来:文化传承创新 产业合作发展

  中新网南昌7月30日电 (记者 刘占昆 吴鹏泉)30日,2021上海合作组织传统医学论坛“传统医学与产业发展”分论坛在江西南昌举行,来自国内医学专家、行业学者、企业代表等齐聚一堂,共话中医药文化传承与创新,共叙中医药产业合作与发展。

  在国医大师、江西中医药大学教授伍炳彩看来,中医有几千年的传统,为中华民族的繁荣昌盛作出了巨大贡献。中医药继承与创新是时代赋予的使命,作为中医药工作的每一位参与者,都要责无旁贷地担当起使命,传承中医药文化的精华,传承中医药技术的智慧,创新而不忘守正,守住中医的灵魂,守住中医的命脉。

图为国医大师、江西中医药大学教授伍炳彩作主旨报告。 刘占昆 摄
图为国医大师、江西中医药大学教授伍炳彩作主旨报告。 刘占昆 摄

  中医素有“药食同源”之说,表明医药与饮食属同一个起源。药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物,是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。

  作为中国中医食疗产业的探路者,江中食疗科技有限公司执行董事钟虹光认为,中医食疗产业大有可为。发展中医食疗产业可以满足人们不愿吃药、尽量少吃药的向往,在享受美食的同时,收获健康、改善健康;同时,为治未病提供了一个有力手段。中医食疗生活方式是好传统好习惯,能够提高全民的健康素质,节约医疗经费。

江中食疗科技有限公司执行董事长钟虹光表示,中医食疗产业大有可为。 刘占昆 摄
江中食疗科技有限公司执行董事钟虹光表示,中医食疗产业大有可为。 刘占昆 摄

  钟虹光表示,发展好中医食疗产业需要法规创新。在高质量发展的新时代,各行各业正在发生着深刻的变化,而法规的创新更为重要。他建议,为促进中医食疗产业的发展,制定专门的管理法规。

  谈及食药物质管理支持与产业发展方面,国家卫生健康委食品司副司长田建新希望食品相关企业和科研单位、行业协会学会、社会团体组织等立足国内、面向国际,与国内外同行朋友深化互利友好合作,合力打造产业创新发展联盟,深度融合、携手发展,弘扬传统食养理论和民族饮食文化,共享舌尖上的美味与营养健康,为构建人类健康共同体,贡献中华饮食的智慧。(完)

【编辑:张楷欣】